粮票的故事

梁永平

　　老物件诉说着往昔峥嵘岁月，老照片纪录着一段情感浓厚的历史，各种各样的老票证聚拢起来，就是一个时代的缩影。
　　电视剧《大江大河》中有这样一幕：杨巡用粮票换面粉，做成馒头和乡里人换鸡蛋，再进城高价用鸡蛋换成城里人的粮票场景，让人印象深刻。
　　抚今追夕一张张尘封已久的粮票，纸张泛黄、质地脆弱，浸透岁月的票证，把思绪拉回到上个世纪计划经济的票证年代。
　　在粮食统购统销的年代里，“粮食定，天下定”、“物价稳，则国家稳”，城市居民无法逃遁于粮油关系之外，当你出生、婚嫁、迁徙、死亡时，必须到粮食管理部门办理增减定量和转移供应关系的手续。粮油关系的建构从“划片定点、凭证购粮”开始。一般市民，发购粮证、凭证购卖，或暂凭户口簿购买。
　　航空工业直升机所建所创业初期，我跟随父母举家搬迁。景德镇到岚山脚下的职工也不例外，成为城市居民发放购粮凭证之一员。
　　那时候，一个人若没有票证就寸步难行，假如你因公出差在外，首先要凭所在单位的出差证明，按出差天数发放相应的全国通用粮票。否则，全国的大小饭店、市场一律谢绝供应，哪怕你磨破嘴，跑遍全城也无济于事，甚至是一片饼干也买不来，你就等着挨饿吧。如今的人们是无法想象这一种场景。
　　直升机所附近的景德镇市东郊国营粮站是仅次于电影院的热闹场所。只有一条通往粮站的小道，低矮的平房四周围都是稻田地。清早起来，大家就骑着自家28或26自行车去到粮站排队购粮，还得揣上江西省非机动车行驶证件出门，以备路面交警查验。那时候，购粮必须带上粮本“验明正身”。粮站是早上八点开门，整个粮站前挤满了前来购粮的排队群众。有人提议排队发号，以免有人插队；有人主动站出来，维持排队秩序。粮站站内有两台磅秤及各自一个斗型盛米面的四方容器。容器一侧下方有一开口，袋子对准开口，拉开口，米就滑落到米袋里，然后上称称好，一人报数，一人核准定量结账，递交粮本画押交钱取走。
　　当时整个直升机所所在的东郊地区只有一个粮站，可想而知，周边的群众需要购粮，排队也是当时的一种购买商品的一种最为原始状态，排队几个小时是常有的事，如今的这种场景很难看到。直到临近中午才轮到自己购买一袋大米或一袋面，1角3分钱一斤（都是早稻，晚稻很少），由于生长周期较短、米质疏松、腹白度较大，透明度较小、缺乏光泽、硬质粒较少、品质较差，比晚稻米吸水率大，粘性小，糊化后体积大易出现饱腹感，也是当时人们餐桌上不可或缺的主食。
　　后来，直升机所里有了自己的粮店，晚米也逐渐走进人们的餐桌，吃早稻米的历史也逐年减少了。在家属区里，直升机所相继开办了粮店、蜂窝煤店、菜市场、一条街、银行等服务设施，来缓解职工购粮及购物等生活难题，从此直升机所职工到新厂粮店购粮的历史结束。
　　1985年国家又取消了长达30多年的农产品统购派购制度，城市居民的饮食结构也发生了翻天覆地的变化。粮油实现敞开供应，粮票证件已无用之地，被正式宣告停止使用，老百姓再也不用为找不到粮食发愁了，而随着社会的进步和经济的发展，人们的日子更上一层楼。
　　“票证经济”曾影响了几代航空人的生活，再也回不去的岁月，沉淀下来的是满满的情怀和浓浓的生活韵味。当然，这当中还有那个年代的每一个人，不尽相同的情感故事和多彩的往事。