徐峥文
　　仲夏时节，端午节如期而至，又到了忙忙碌碌包粽子的时候。说起粽子，那可是中华美食的代表之一，从古至今，深受国人的喜爱。端午节是中国的传统节日，包粽子更是仪式感十足的过节方式，在中华大地已经流传数千年之久，经久不衰。
　　那一年的仲夏，我们是在美国中西部的一座小县城度过的。县城拥有一所综合性的高校，23岁的女儿就在此地留学，她总是抱怨单调乏味的西式快餐不合口味。于是，我和妻子决定在端午节包粽子，借此改善饮食，同时也能够一解乡愁。
　　老话说“巧妇难为无米之炊”，要想在美国包粽子，首先会遇到缺少原材料的难题，尤其是缺少粽叶。粽叶的重要性不言而喻——没有粽叶的包裹，粽子怎么能够成型？又哪里来的粽香味呢？然而，当时的美国网购还未曾兴起，小县城仅有的几家超市，根本就没有粽叶出售。最后，还是女儿驾车行驶上百公里，在另一座城市的犄角旮旯处，买回一把粽叶，终于解决了燃眉之急。
　　五花肉的来源也是费尽了周折。我们是南方人，讲究在粽子里搁上肥瘦相间的五花肉，猪肉的香味与粽叶的香味融合后，粽子就会鲜美无比。但是，美国人吃不惯五花肉，超市里也绝少有带皮的五花肉出售。好在女儿的同学约翰家是当地的农场主，他送来了自家屠宰猪后留下的一块五花肉。我们如获至宝，直至将那块五花肉洗净切成小块，再细细码上各种调味品后才放心。
　　那一年的端午节，我们接待了女儿的好多同学，他们对中国传统节日端午节无比向往，期待着能品尝到那种“用叶子包起来的，里面有肉”的中国美食。于是我们一家三口齐上阵，我来教他们包粽子，给他们讲解端午节的来历，以及端午包粽子的习俗，女儿担任翻译。一阵忙碌下来，洋学生们分别展示自己的作品，只见有的个头很大，有的个头很小，有的线没有缠紧，有的还露出了肉馅。尽管不尽如人意，但也算是达到了“形似”的标准，大致都有了粽子的模样。当香喷喷的粽子端上餐桌时，约翰第一个尝鲜，才尝了一口他就迫不及待竖起大拇指，感慨道：“中国的屈原非常伟大，中国的粽子就是好吃！”
　　在异国他乡，粽子让我们感受到家的味道。在这里，我们追忆故乡的端午节，也让外国友人了解到了中国的传统文化。包粽子是我们对家园的眷恋，也是对传统文化的传承。