青石板上的洛阳 2022-08-19 

  

李春阳
  我很喜欢洛阳老城的青石板路。阳光温暖的下午,从大石桥出发,沿着东大街向西,不紧不慢地一直走到丽景门。东大街一向是安静的,偶尔有小贩的叫卖声,有单车清脆的车铃声。街边零星栽着几棵老树,树冠投下的小片阴凉里,静卧着一只昏昏欲睡的狗,半耷拉着眼,偶尔扭头看一眼路过的行人,眼神里暗含着警告,像是在守卫自己的领地。我常常在第一个街口往北拐,走上二三十米,有一家经营多年的老店,它家果子油茶很好喝。隔壁家的油旋又香又脆,我最喜欢一圈一圈拆下来吃,吃在嘴里,满是回忆。东大街像是活在记忆里、活在老照片里的古道,安详似老人。若是到了黄昏的光景,走在落日余晖里的东大街上,便总能想起那句“古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯”。
  十字街是很热闹的,红红火火的灯笼映着往来如织的游人。晚上六点左右,小吃街就滋滋啦啦地响起来了。臭豆腐、烤鱿鱼、炸土豆、炒酸奶……都是小吃街上的美食。一份份小吃,唤醒了夜晚渐渐沉睡的味蕾。想尝尝洛阳独特的味道?走,去西大街看看。
  西大街上多是洛阳特产:牡丹鲜花饼、银丝酥、牡丹花瓣制成的果脯……西大街有一家美味的花生酥,常年推着车叫卖,车上用玻璃封了橱窗。他家是当天做的,比别家更新鲜些,更酥更香,轻轻一咬就掉渣。一碟花生酥,再来一杯浓茶,配上一本手边的书,便是最好的午后时光;银丝酥它不适合存放,要现买现吃。最好是三两好友一起,买上一小盒银丝酥,边逛边吃,最是有趣。吃相好的安然无恙,吃相差一些的只怕要满面“银丝”啦。
  来到老城,不得不提洛阳最独特的宴席,叫做“水席”。汤汤水水,酸酸辣辣,吃完浑身自在。老城有很多做水席的店,“真不同”“杏花村”“管记”……各有自己的拿手好菜,很有一番风味。尤其是牡丹燕菜,色香味俱全,白萝卜丝裹了绿豆粉,上笼蒸熟后晶莹剔透,在酸辣的汤里滚过,入口更是滑嫩。
  沿着西大街走到头,就是丽景门了。来洛阳一定要去丽景门看看,白天可看城楼的雄伟,晚上适合登楼远眺,看尽洛阳的人间烟火。
  走出丽景门的城楼,也走到了青石板路的尽头。历史长河奔流向前,不舍昼夜,只留下淡淡的痕迹,如同这条青石板路,如同韵味悠长的古都洛阳。