曾碧玥
　　时隔3年，假期旅游数据终于回到疫情前，拥挤和“人从众”再次成为主旋律；淄博烧烤、“文博青年”、“特种兵式旅游”爆红；大交通，酒店，自然类景区客满……久违的烟火气回来了。
　　假期出游火爆客流大幅超疫情前水平
根据文化和旅游部数据，2023年五一假期，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，恢复至2019年同期的100.66%。五一假期全国共计1.28万家A级旅游景区开放，占A级旅游景区总数的86%；全国共举办营业性演出3.11万场次，票房收入15.19亿元，观演人数约865.49万人次。同时，各地相关部门也结合假期通过发放消费券、打造特色商业街区、创新文旅产品等一系列扩内需、促消费的有效举措，推动消费市场有序恢复。
　　根据交通运输部数据，五一假期最后一天，全国铁路、公路、水路、民航预计发送旅客总量5738万人次，比2022年同期增长160.1%。其中，铁路预计发送旅客1935万人次，比2022年同期增长402.5%；公路预计发送旅客3450万人次，比2022年同期增长100.9%；民航预计发送旅客203万人次，比2022年同期增长424.5%。
　　没有冷门目的地“特种兵旅游”兴起
白天开启暴走模式，晚上也不停歇。每天换一个城市，一天打卡十几个景点……今年以来，以快节奏打卡为特征的“特种兵式旅游”逐渐兴起，在五一假期尤其受到追捧。
　　所谓“特种兵式旅游”，追求的是在短时间内打卡更多景点和热门体验，年轻人们本着“宁可委屈自己，也不能委屈假期”的原则，在有限的时间内踏上旅程。
　　在五一假期，不少“旅游特种兵”在全国各地进行“行军”“突击”式旅游。凭借着这种旅游方式，游客们积压许久的出行需求也得到极大释放。
　　“特种兵”旅游是疫情之后旅游市场变化的具体体现。这种旅游方式最大的特征是耗时短，频次高。疫情期间，人们习惯了在周末外出旅行，带动本地游和周边游市场的发展。随着疫情影响逐步消退，便利的交通又为游客拉长出行半径提供了客观条件，“特种兵”旅游的需求应运而生。
　　餐饮节日需求旺盛消费恢复至疫前
根据商务部数据，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长18.9%。
　　美团数据显示，五一假期前三天，全国生活服务业线上日均消费规模较2019年同期增长133%，其中，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%。根据商务部商务大数据监测，五一假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%，5月1日，重点餐饮企业销售额同比增长61.7%，节日需求旺盛。
　　据久谦数据显示，对比2023年春节日均数据（1.21~1.27）和五一前四天日均数据（4.29~5.2），海底捞翻台率+21.2%（环比增长），在营门店+1.4%；太二酸菜鱼翻台率+26.6%，在营门店+16.2%；喜茶单店订单+56.9%，在营门店+55.7%。
　　石油制品、汽车销售额同比分别增长24.4%和20.9%。金银珠宝、服装、化妆品、烟酒销售额同比分别增长22.8%、18.4%、16.5%和15.1%。通信器材销售额同比增长20.1%。家电销售额同比增长13.9%。
　　据猫眼专业版数据，2023年五一档期总票房破15亿，《人生路不熟》《长空之王》《这么多年》分列前三位。
　　“淄博烧烤热”再爆发
淄博毫无疑问地成为了跻身五一旅游热门地的“黑马”样本。
　　早在4月25日，淄博市商务局就已发布消息称，根据国内主要住宿网络预订平台综合分析，五一期间，淄博市除高青县、沂源县以外，其他区县平台入住酒店已提前预订满房。淄博五一假期的“旅游热”早已被预见。但淄博烧烤的“一座难求”还是超出了许多游客的想象。五一假期的第一天，淄博浅海美食城的烧烤热门区里，一条小街涌入了近4.5万人次游客，五一期间，住宿预订量较2019年上涨865%，增幅位居山东第一。
　　从淄博烧烤的热点传播来看，在热门视频也并非传统旅游宣传的美食美景，而是“淄博绝不让外地人失望”的事迹。文旅局长在烧烤专列派发礼物，八大局便民市场为方便游客三天“修好”一条路，连夜为游客洗干净共享单车等故事在互联网流传。五一前夕，淄博发出通知要求具备开放条件的党政机关、事业单位免费向社会开放停车场和厕所，淄博本地车让外地车先行，政府“出马”制止酒店涨价等内容视频的火爆，也进一步刺激了淄博旅游的升温。
　　“淄博烧烤热”的背后，旅游城市建设中的服务意识和营商环境之争凸显。比起过往看重自然风光、名胜古迹的旅游习惯，新一代的许多旅游消费者已从追求“风景”转向了“场景”，更注重旅游城市的人文体验和服务品质。正是这样的消费者心理变化，投射到了淄博，让淄博在一众“烧烤胜地”中脱颖而出。
　　“烧烤热”的背后带动的不止是烧烤。根据去哪儿大数据研究院的测算，吃一顿山东淄博烧烤人均消费50元，带动当地交通、住宿等消费750元；一张四川成都大熊猫繁育研究基地门票仅需 50元，带动当地交通、住宿等消费1450元；一碗广西柳州螺蛳粉人均20元，带动当地交通、住宿等消费975元……在简单的旅游标签背后，各个城市等待着的是其撬动的整体消费力。
　　节假日是观察经济的窗口。五一假期，从餐饮住宿的红火，到景区景点的热闹，再到商场影院的“爆满”，众多游客出行，多元消费火爆，线下与线上“齐飞”，实物与服务消费“两旺”，映照着消费信心的不断提振，涌动着经济发展的澎湃活力。
　　（本文作者单位为航空工业发展中心）