夏冰玉
　　“夏玉呀，明天回来吗？中午想吃啥饭呢？”每到周六晚，爸妈的微信准点到达。
　　“吃米饭和杂烩菜吧。”我在脑海里把所有的饭菜思索了一遍，最后敲下了这几个字。
　　记得上小学的时候，爸妈经常给我们做杂烩菜，所谓的杂烩菜其实就是把白萝卜、大白菜、豆腐、粉条混合炖在一起的一道菜。起初吃这个菜，我们姊妹三个都感觉格外地好吃，但是吃了一整个冬天后，我们就开始“嫌弃”起来，吃的时候也从狼吞虎咽变成了细嚼慢咽。有一次，我们直接在饭桌上进行了“抗议”：“妈，为啥咱们老吃这个菜？不能换一换吗？”妈妈笑着说：“大冬天的，哪里还有其他菜吃，有这些吃就不赖了。”
　　长大后，姐姐嫁得远，回家一次不是很方便，我和妹妹虽然留在了洛阳，但是都各忙各的，回家的次数也是屈指可数。我和妹妹每年鲜有的几次回家中，爸妈每次都很重视，忙忙碌碌一上午给我们做了一大桌子菜，生怕我们吃不好吃不饱似的。看着一桌子丰盛的菜，我和妹妹反而惦记起了小时候被“嫌弃”的杂烩菜，于是就随口给爸妈提议下次做杂烩菜。
　　没想到随口的话被爸妈用心地记了下来，当我们再次放假回家的时候，爸妈早就买好了做杂烩菜的食材。我们一到家，爸妈就钻进厨房里开始忙活。现在的杂烩菜被爸爸改良了很多，有固定的老四样，又新增加了木耳、黄花菜、腐竹、蘑菇等9种食材。爸爸把花生油倒入锅中，等油温上来后，放入一把花椒，出味后将花椒捞出，再将切好的姜片和蒜放入锅内，翻炒出蒜香，紧接着放入几片五花肉，等翻炒出肉的香味了，再加上两三勺他独特的“烩菜秘方”——红油豆瓣酱，随后再把各种食材全放进锅里，加入盐、酱油、鸡精、胡椒粉等调料，添上少许水，小火炖上半个小时，等菜在锅里咕嘟咕嘟飘出香味来，一碗杂烩菜就出锅了。
　　看着碗里冒着热腾腾的雾气，我的眼睛有些湿润。打我记事儿起，爸妈对我们姊妹三个要求很严格。为了我们一家能够生活过得好一点，他出过很多力，吃过很多苦，所以他就期望我们姊妹三个能够好好上学，长大了有出息。我抬头看着爸妈那越陷越深的眼窝、越来越粗糙的手掌、越来越佝偻的背以及每年都要染好多次的白发，我知道他们已经老了，他们未来能给予我们的越来越少了，也不知道能帮上我们什么忙，唯有把他们所有的爱无声无息地融化到这一碗杂烩菜里。
　　“谁言寸草心，报得三春晖。”我在心里默默地念起了这句话，悄悄擦了擦眼睛。我夹起一大筷子菜在浓郁的汤汁里蘸了蘸，嘴里瞬间充满了又辣又香的味道，吃着吃着，又恢复了以前的狼吞虎咽。